Bocaditos de espinaca, papa y muzarella

Ingredientes:

Papa hervida 1 grande
Leche descremada 1/4 taza
Espinaca salteada 2/3 tazas
Cebolla salteada 2 chas
Morrón salteado 2 das
Queso rallado 1/2 taza
Huevos 2
Sal 1 pizca
Orégano 1 cdta
Pimienta a gusto
Queso muzarella a gusto

Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 180C.

  2. Pisamos las bananas y mezclamos con los ingredientes húmedos y el azúcar.

  3. Incorporamos los secos y por último los chips de chocolate.

  4. Colocamos en una moldes de muffins previamente aceitados y horneamos aprox 20 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

Bocaditos de espinaca, papa y muzarella